Ingredientes
150g de chocolate 60%
400ml de leite de soja
2 c. de chá com cacau em pó
Raspas de chocolate
Adoçante q.b.
Canela em pó q.b. (opcional).
Modo de Preparação
Derreta o chocolate numa tigela, colocando em banho-maria. Reserve. Coloque o leite numa panela, deixando ficar bem quente. Junte um pouco de leite quente no chocolate. Bata bem com uma vara de arames, deixando o leite e o chocolate unirem-se.
Verta esta mistura para a panela. Acrescente o cacau e mexa com a vara de arames, até que o conteúdo ferva. Polvilhe com um pouco de canela em pó. Acrescente umas raspas de chocolate ou marshmallows.
