Ingredientes
1 e 1/2 chávena (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 chávena (chá) de açúcar
Uma pitada de sal marinho
2 colheres (chá) de extracto de baunilha
2 colheres (sopa) de óleo vegetal
1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
1 chávena (chá) de água ou leite vegetal
1 receita de ganache de chocolate
Enfeites de açúcar
Como fazer
Pré-aquece o forno a 180ºC. Arruma 12 forminhas de papel para cupcakes num tabuleiro de ir ao forno.
Peneira a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó. Adiciona o açúcar. Coloca os outros ingredientes e bate bem até obter uma massa líquida e homogénea.
Preenche 3/4 das forminhas com a massa. Leva ao forno até que fiquem firmes e dourados (uns 20 minutos). Deixa arrefecer numa grelha.
Com o bico estrela enfeita os cupcakes, utilizando a ganache. Finaliza com os enfeites de açúcar.
