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Quarta-feira, Julho 17, 2024
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Este gelado de aveia é vegan, sem açúcar, e sem glúten

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Ingredientes: ½ chávena de aveia 1 ½ chávena de leite vegetal 2...
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Ingredientes
80 g de flocos de aveia
400 ml de leite de côco
120 ml de leite vegetal a gosto
120g de tâmaras medjool
pitada de sal

Como fazer
Coloca todos os ingredientes numa tigela grande e deixa repousar durante 30-45 minutos, até os flocos de aveia terem absorvido bastante leite e as tâmaras estarem macias.

Coloca a mistura num processador de alimentos e processa tudo até obter uma mistura bem cremosa.

Leva a uma máquina de gelados. Ou, se não tiveres, coloca num tabuleiro grande e leva ao congelador.

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11 NOVEMBRO