Ingredientes
Uma chávena e meia de açúcar demerara
Meia chávena de óleo
3 chávenas de farinha de trigo
1 colher de fermento
200 mililitros ou sumo de 2 laranjas
Casca de uma laranja
Como fazer
Bata no liquidificador as cascas da laranja, o açúcar e o óleo. Acrescente o sumo de laranja e metade da farinha. Depois, coloque aos poucos o restante da farinha de trigo. Finalize com o fermento e desligue o liquidificador.
Coloque a massa numa forma com buraco no meio de 24 centímetros ou forma retangular de 20 centímetros. Leve ao forno pré-aquecido a 160ºC, de 25 a 30 minutos. Deixe arrefecer.