Para um fim-de-semana prático, nada melhor que fazer uma refeição simples e saborosa. Recomendamos a experimentar este hambúrguer vegan de brócolos.
Ingredientes
1 chávena de chá de brócolos cozidos e picados
1 cebola picada
1/2 chávena de chá de pão ralado
Sal e pimenta q.b.
1 chávena de chá de ricota fresca
3 colheres de sopa de maionese
Óleo para fritar
Como fazer
Numa tigela, coloca os brócolos, a cebola, o pão, sal e pimenta, a ricota e mistura bem. Divide em porções com as mãos e modela três hambúrgueres. Frita os hambúrgueres em óleo quente.
