Ingredientes
1 e 1/2 copo de flocos de aveia
1 copo de mistura de avelã, nozes, caju, amêndoa picados
½ copo de sementes de girassol
½ copo de sementes de abóbora
1 colher de chá de canela
3 colheres de sopa de sumo de laranja
2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
2 colheres de sopa de óleo de coco derretido
3 colheres de sopa de xarope de agave
Uma pitada de sal
Como fazer
Pré-aquece o forno à temperatura de 170 graus. Numa tigela, coloca todos os ingredientes secos (flocos, mistura de frutos secos, sementes) sal, canela e de seguida mistura bem. Numa outra tigela, coloca sumo de laranja, manteiga de amendoim, óleo de coco derretido, xarope de agave e mistura bem.
Mistura o conteúdo das duas tigelas com uma colher e coloca no forno com papel de manteiga por baixo. Deixa ficar durante 20 – 25 minutos. Após os primeiros 10 minutos, mexe com uma colher de pau para assar uniformemente.
Passados os 20-25 minutos, tira do forno e aguarda até arrefecer completamente. Armazena num frasco de vidro fechado.
